كيكة الشكلاط المسقية

ابهريهم بكيكة الشكلاط المسقية هشة، اسفنجية و مرتفعة ب 3 بيضات فقط بمذاق أكثر من رائع. 

مقادير كيكة الشكلاط المسقية:

3 بيضات

كوب و نصف السكر

ثلاث ارباع كوب زيت 

كوب و نصف حليب

ملعقة كبيرة و نصف خميرة الحلوة

ثلاث اكواب الدقيق

ثلاث ارباع كوب النشا

3 معالق كبيرة كاكاو مر

فانيلا

ملح

مكونات جناش الشوكولاتة:

200غ من الشوكولا 

نصف كوب زيت

كوب و نصف فول سوداني أو فستق

طريقة تحضير كيكة الشكلاط المسقية:

1. في وعاء نخفق البيض جيدا حتى يتغير اللون ثم نضيف السكر ونخفق الكل، ثم نضيف الزيت ونخفق المكونات من جديد.

2. بعد ذلك نضيف الفانيلا، الملح، الخل ونخفق العناصر ثم نسكب الخليط في وعاء ونضيف له النشا، الكاكاو و الدقيق، خميرة الحلوة ونخلط الكل جيدا.

3. ثم نسكب الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.

4. ندخل الكيكة للفرن ساخن على 180درجة حتى تستوي، ثم نزيلها من القالب ونتركها جانبا.

تحضير كناش الشكلاط

1. في حمام مائي نضع الشكلاط، الزيت النباتي ثم نضيف له كاوكاو محمر ومهرمش (فول سوداني محمص ومجروش)، ونسقي به الكيكة، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو