سندوتشات يحبها الاطفال

سندوتشات يحبها الاطفال بالمطلوع في المقلاه فقط حضريهْ في كوزينتكْ فقط ونَقْصي على روحكْ المصروف شويا.

مقادير سندوتشات يحبها الاطفال :

250غ السميد الناعم

500غ من الدقيق أبيض

ملعقة كبيرة السكر

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة صغيرة ملح

نفس قياس الذي إستعملته لوزن السميد عايرت به الماء  (من 2 كيلات وربع إلى 2 كيلات و نصف من ماء الدافئ) على حسب نوعية الدقيق و السميد

طريقة تحضير سندوتشات يحبها الاطفال :

في وعاء نخلط الدقيق أبيض، السميد الناعم، السكر، 

خميرة الخبز، ملح ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تجمع العجين ثم ندلكها جيدا، نغطيها و نتركها تختمر جانبا.

بعد ذلك نرش السميد الناعم و نشكلها كويرات، بعد ذلك نأخذ أول كويرة نبسطها بالسميد ثم نغطي الخبيزات ونتركها تختمر.

بعد الإختمار نضع مقلاة على نار ونرشها بالزيت ثم نضع حبة المطلوع(الخبزة) و نتركها حتى تستوي من الأسفل ثم نقلبها لجهة الثانية حتى تحمر و تنتفخ نترك جانبا.

ثم نمر لتحضير الحشوة، في مقلاة على نار نضع الزيت، واللحم المفروم ونتركه حتى يستوي ثم نضيف له البطاطس المقلية ونخلط الكل. 

ثم نضيف 3 حبات بيض، ملح نخلط نترك حتى يستوي، ثم نرش البقدونس ونتركه جانبا.

نأخذ حبة المطلوع نقسمها إل قسمين نأخذ أول قسم نفتحه بالسكين ثم يدهن بصوص إختياري بعد ذلك نضع الحشوة التي حضرنا و يقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو