طريقة عمل قاطو ساهل وبنين

قاطو ساهل وبنين بزاف و يوجد في رمشة عين و يخرج كمية كبيرة بمقادير قليلة وجديه ليه ليه و تلذذي البنة.

مقادير قاطو ساهل وبنين :

150غ زبدة

2 معالق كبيرة زيت

2 معالق كبيرة العسل

رشة ملح

2معالق كبيرة السكر الناعم

2 صفار بيضة

فانيلا

50غ فلان الشوكولاتة

2 معالق كبيرة كاكاو مر

الدقيق حسب الخليط 

2 معالق كبيرة نشا الذرة

نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة

للتزين:

شوكولاتة سوداء ذائبة+ ملعقة زيت

طريقة تحضير قاطو ساهل وبنين :

في وعاء نطرب بالطراب الكهربائي الزبدة، الزيت، العسل، رشة ملح،  السكر ثم نضيف فانيلا، صفار البيض ونطرب جيدا.

ثم نضيف الفلان، كاكاو مر ونطرب من جديد، ثم نضيف النشا، خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.

ثم نشكلها كويرات و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل القاطو للفرن ساخن على 180درجة حتى يستوي.

بعد ذلك نضع حبات الحلوى في شوكولاتة ذائبة ممزوجة مع القليل من الزيت، ثم نزينها من فوق بحبيبات الشوكولاتة، نتركها حتى تجف، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو