خبز الدار في 10دقائق

نقدم لكم طريقة تحضير خبز الدار في 10دقائق هش ورطب أحسن من المخابز.

مقادير خبز الدار في 10دقائق :

350غ الدقيق الأبيض

125غ الفينو

ملعقة كبيرة السكر

ملح

2 معالق كبيرة السمسم

2 معالق كبيرة الينسون

300 مل من الماء

3 معالق كبيرة من الزيت

طريقة تحضير خبز الدار في 10دقائق :

في وعاء نخلط ماء دافئ، السكر، خميرة الخبز ثم نضيف الفينو ونخلط الكل.

بعد ذلك نضيف السمسم، الينسون، الملح ونمزج، ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين بعد ذلك يدهن سطح العمل بالزيت ونبسطها باليد. 

ثم نضعها صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و تدهن بصفار بيضة ممزوجة بالقهوة سريعة الذوبان، ثم نرشها بالسمسم ثم نعمل خطوط بالسكين، ثم نتركها جانبا تختمر.

بعد ذلك ندخل للفرن ساخن على 180 درجة ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو