طريقة تحضير صابلي باللوز إقتصادي

مقادير صابلي باللوز إقتصادي :

200غ زبدة

120غ سكر بودرة

100غ لوز بودرة

100غ لوز مهرمش

2 أصفر بيض (بياض البيض للتزيين)

300غ دقيق

قبصة ملح 

شوكولاتة للتزيين.

طريقة عمل صابلي باللوز إقتصادي:

في وعاء نخلط الزبدة و السكر جيدا حتى يصبح القوام كريمي، ثم نضيف بودرة اللوز و نمزج المكونات، بعد ذلك نضيف أصفر البيض ونخلط جيدا.

ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع قبصة ملح و نخلط العناصر حتى نحصل على عجينة لينة.

نشكل العجين كويرات متوسطة الحجم ثم نغمسها في بياض البيض، بعد ذلك نفندها في اللوز مهرمش و نضعها في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

بعد ذلك نعمل حفرة في وسط الكرات كما هو موضح في الصورة.

ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة مدة 15 دقيقة حتى تأخد اللون الذهبي.

بعد أن أن يستوي الصابلي نزينه من الوسط بشوكولاتة ذائبة أو مربى.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو