غريبة اقتصادية بنكهة الحامض هشيشة

غريبة اقتصادية بنكهة الحامض هشيشة و مقرمشة بمكونات جد إقتصادية ناجحة من أول تجربة.

مقادير غريبة اقتصادية بنكهة الحامض :

2 بيضات

100غ زبدة ذائبة

نصف كأس سكر

عصير نصف حامضة

قشور الحامضة

8غ خميرة الحلوة

الدقيق حسب الخليط 

رشة ملح

طريقة تحضير غريبة اقتصادية بنكهة الحامض :

في وعاء نخلط البيض، السكر، قشور الحامض، زبدة الذائبة، رشة ملح ثم نضيف عصير الحامض ونخلط المكونات.

ثم نضيف خميرة الحلوة الدقيق بالتدريج حتى تجمع العناصر حتى نحصل عجين لين.

بعد ذلك نشكلها كويرات ونفنذها في الأول في السكر حبيبات، ثم نفندها للمرة الثانية في السكر الناعم، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل الغريبة للفرن ساخن على 170 درجة حتى تتشقق وتستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو