فطائر في المقلاة بدون بيض وبدون زبدة

فطائر في المقلاة بدون بيض وبدون زبدة، احسن من السفنج وجديهم مع براد اتاي خفاف هشاش بمكونات عندك فالدار.

مقادير فطائر في المقلاة بدون بيض وبدون زبدة :

زلافة الدقيق أبيض

زلافة الفينو

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة متوسطة السكر

ملح

ماء دافئ

ملعقة كبيرة زيت

للتزين:

عسل

لوز

طريقة تحضير فطائر في المقلاة بدون بيض وبدون زبدة :

في وعاء نخلط الدقيق أبيض، دقيق الفينو، خميرة الخبز، السكر، زيت نباتي، ملح نضيف ماء بالتدريج حتى تجمع العجين ثم ندلكها جيدا، نغطيها ونتركها حتى تختمر.

بعد ذلك نقسم العجين إلى كويرات، ثم نأخذ أول كويرة نبسطها بالزيت ثم نضعها في مقلاة فيها زيت على نار متوسطة.

نتركها حتى تستوي من الأسفل، ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تتحمر من الجهتين. 

بعد ما تستوي الفطائر تدهن بالعسل و نرشها باللوز مهرمش أو كاوكاو، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو