كيك رخامي ببيضة واحدة وبدون حليب

 كيك رخامي اقتصادي ببيضة واحدة بدون حليب ضفي هد المكون وتمتعي بكيك طالع كيك كل يوم ماربل كيك، من إعداد مطبخ بسومة.

مقادير كيك رخامي ببيضة واحدة وبدون حليب :

بيضة واحدة

رشة ملح

فانيلا

كأس الاربع سكر

كأس الاربع زيت

كأس الاربع عصير البرتقال

2كؤوس دقيق كأس الاربع دقيق

16غ خميرة الحلوة

ربع كأس ماء مغلي

ملعقة كبيرة كاكاو مر 

ملعقة كبيرة خل 

صلصة الشوكولاتة:

ملعقة صغيرة سكر

2معالق صغيرة كاكاو حلو

ملعقة صغيرة نشا الذرة 

نصف كأس ماء 

قطعة من الشوكولاتة بيضاء

نصف ملعقة صغيرة زبدة

للتزين:

كاوكاو  إيفيلي

طريقة تحضير كيك رخامي ببيضة واحدة وبدون حليب :

في وعاء نخلط بيضة، رشة ملح، فانيلا، السكر نضيف الزيت نخلط المكونات عصير البرتقال نخلط ثم نضيف الدقيق، خميرة الحلوة ونخلط الكل، ثم نضيف ماء مغلي نخلط العناصر، و نضيف الخل ونخلط. 

نقسم الخليط إلى قسمين القسم الأول أبيض نضيف له ملعقة كبيرة دقيق أبيض، والقسم الثاني نضيف له كاكاو مر نخلط ثم نسكب الخليط في قالب الكيك مذهن بالزبدة و مرشوش بالدقيق كما موضع في الصورة و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة.

ثم نمر لتحضير، الصلصة في كسرول نضع السكر، كاكاو حلو، نشا، ماء ونخلط ثم نضع الكسرول على نار مع تحريك حتى يعقاد الخليط ثم نطفئ نار و نضيف له الشوكولاتة بيضاء، زبدة نخلط الكل.

ثم نزين الكيك من فوق بخطوطو بصلصة  بعد ما يستوي ثم نزينها بكاوكاو إيفيلي، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو