طريقة بسبوسة بالبرتقال على قد الايد سهلة اقتصادية وسريعة التحضير طرية وكذوب دوبان في الفم حقا تستحق التجربة.
مقادير بسبوسة بالبرتقال على قد الايد :
قطر المول 28cm
2حبات البيض
كأس الاربع سكر
فانيلا
نصف كأس زيت
علبة ياغورت بنكهة فانيلا
مبشور برتقالة
رشة ملح
كأس و نصف السميدة رقيقة
نصف كأس دقيق أبيض
16غ خميرة الحلوة
السيرو:
كأس ماء
كأس السكر
كأس عصير البرتقال
طريقة تحضير بسبوسة بالبرتقال على قد الايد :
أولا نحضر السيرو، في كسرول نضع ماء، السكر، عصير البرتقال ونتركه على النار حتى يغلي بعد ذلك نتركه جانبا.
في وعاء نخلط البيض، السكر، فانيلا، رشة ملح نضيف الزيت، عصير البرتقال، قشور البرتقال، ياغورت ونخلط المكونات جيدا.
بعد ذلك نضيف السميدة، خميرة الحلوة ونخلط من جديد، ثم نضيف الدقيق ونخلط الكل، بعدها نتركها جانبا ترتاح لمدة 3 دقائق.
ثم بعد ذلك نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالسميد.
ندخل البسبوسة للفرن ساخن على 180 درجة حتى
بتستوي، ثم نسقيها بالسيرو الذي حضرنا ونتركها حتى تشرب السيرو لمدة ساعة.
بعد ذلك تدهن بمربى المشمش وتزين باللوز أو كاوكاو مهرمش، ثم تقدم بالصحة و الراحة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق