طريقة عمل بريوش خفيف بالصور

نقدم لكم طريقة عمل بريوش خفيف بالصور بدون خميرة كيماوية وبدون بيض بدون زبدة بدون دلك افضل من شنيك وافضل من كرواصة، من إعداد  ام شكري.

مقادير بريوش خفيف بالصور :

200 مل حليب

200 مل ماء دافئ

80 مل زيت 

10غ خميرة الحلوة

14غ فانيلا

ملح

4 معالق كبيرة السكر

700غ الدقيق 

للحشوة:

القليل حبيبات الشوكولاتة

طريقة تحضير بريوش خفيف بالصور :

في وعاء نخلط الحليب، الماء الدافئ، خميرة الخبز، فانيلا، السكر ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات. 

بعد ذلك نضيف الدقيق ونخلط العناصر حتى تجمع العجين، ثم نغطيها و نتركها تختمر.

بعد الإختمار نشكلها كويرات، ثم نأخذ أول كورة نبسطها ونضع في وسطها حبيبات الشوكولاتة، ثم نلفها على شكل كويرة. 

بعد ذلك نبسطها و ترتب في قالب حلوى دائري مدوهن بالزبدة كما موضح في الصور، ثم نغطيها ونتركها تختمر جانبا.

بعد أن تختمر تذهن بصفار بيضة، ثم نرشها باللوز إيفيلي أو السمسم.

ندخل البريوش للفرن ساخن على 180درجة حتى يتحمر، ثم يقدم مع القهوة بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو