كب كيك الكاكاو هو أحد الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها في أعياد الميلاد أو للأطفال للذهاب إلى المدرسة. إنه سهل ومذاق رائع مع القهوة أو العصير في الصباح وفي جميع الأوقات.
مقادير كب كيك بالكاكاو :
1 كوب دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب حليب سائل
1 ملعقة صغيرة خل
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة
طريقة عمل كب كيك بالكاكاو :
يُنخل الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح في وعاء ، ثم يُضاف قطع الشوكولاتة ويُحرَّك ويُترك جانبًا.
في وعاء آخر ، ضعي الزيت والحليب والخل والفانيليا والبيض واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
نضيف المكونات الجافة فوق السائل ونخفق حتى تمتزج تمامًا ونحصل على خليط كثيف.
نوزع الخليط على قوالب الكب كيك ونزينها بقطع الشوكولاتة ثم نضع قطع الكيك في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة عشرين دقيقة.
نخرج الكب كيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ، ليكونوا جاهزين للتقديم.