غريبة بدون زبدة وبدون دقيق

نقدم لكم حلوة غريبة بدون زبدة وبدون دقيق، حضريها مع براد اتاي هشيشة و لذيذة بمكونات عندك فالدار، من إعداد عالم زهراء.

مقادير غريبة بدون زبدة وبدون دقيق:

2 حبات بيض

نصف كأس سكر 

نصف كأس زيت

قشور البرتقال

نصف كأس عصير البرتقال

كأس جوز الهند

2 كؤوس من السميدة

للتزين:

السكر الناعم

حبات كاوكاو

طريقة تحضير غريبة بدون زبدة وبدون دقيق:

في وعاء نخلط البيض، السكر، قشور البرتقال نضيف الزيت، ثم نخلط المكونات، ثم نضيف عصير البرتقال ونخلط الكل.

بعد ذلك نضيف جوز الهند ونمزج من جديد، ثم نضيف السميد بالتدريج ونخلط الكل حتى تجمع العجين، نتركها ترتاح جانبا لمدة 5 دقائق.

بعد ذلك نشكلها كويرات و نفنذها في خليط السكر الناعم، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الزبدة، ثم نزينها من فوق بحبات كاوكاو.

ندخل الغريبة للفرن ساخن على 180درجة حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي، ثم تقدم مع الشاي بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو