طريقة تحضير حلوة بالكاوكاو سهلة واقتصادية من أرقى الحلويات المغربية.
مقادير حلوة بالكاوكاو سهلة واقتصادية :
250غ زبدة
رشة ملح
كأس السكر
فانيلا
2 صفار البيض
كأس الاربع زيت
250غ كاوكاو مهرمش بقشرته
كأس نشا
14غ خميرة الحلوة
دقيق حسب الخليط
للتزين:
بياض البيض
رقائق اللوز أو الفول السوداني
طريقة تحضير حلوة بالكاوكاو سهلة واقتصادية :
في وعاء نخلط الزبدة، السكر، فانيلا، رشة ملح ثم نضيف صفار البيض ونخلط المكونات ثم نضيف الزيت ونخلط العناصر.
ثم نضيف الكاوكاو المهرمش والنشا ونخلط الكل ثم نضيف خميرة الحلوة، الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.
ثم نبسطها بدلاك نقطعها بمرشم و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و تدهن ببياض البيض و نزينها برقائق اللوز.
ندخل الحلوة للفرن ساخن على 180درجو حتة تستوي تقدم بالصحة و الراحة.
يحتوي الكاوكاو على بروتين أكثر من أي نوع آخر من المكسرات؛ لذلك فهو ممتاز للرياضيين. ومن فوائد تناول الكاوكاو أنه يوفر طاقة وفيرة للجسم. وفضلاً عن غناه بالبروتين، يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. إليك مكونات الكاوكاو
الملف الغذائي لـ100 جرام من الفول السوداني الخام:
- الطاقة: 570 سعرة حرارية.
- كربوهيدرات: 21 غراماً.
- الألياف الغذائية: 9 غرامات.
- إجمالي الدهون: 48 غراماً.
- البروتين: 25 غراماً.
- الكوليسترول: 0 غرام.
- الفيتامينات: (الثيامين 0.6 ملغ)، (الريبوفلافين 0.3 ملغ) و (النياسين 12.9 ملغ).
- حمض البانتوثنيك: 1.8 ملغ.
- فيتامين بي6: 0.3 ملغ.
- حمض الفوليك: 246 ميكروجراماً.
- فيتامين إي: 6.6 ملغ.
- الكالسيوم: 62 ملغراماً.
- الحديد: 2 ملغرام.
- المغنيسيوم: 184 ملغراماً.
- المنغنيز: 2.0 ملغرام.
- الفوسفور: 336 ملغراماً.
- البوتاسيوم: 332 ملغراماً.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق