حلوة هريسة ام وليد سهلة وسريعة بمذاق رائع .
المكونات:
لوز مطحون ناعم
سكر
الزبدة المذابة
ماء زهر البرتقال
طريقة التحضير :
صبي السكر في قدر صغير، قمي بتغطيتها بماء زهر البرتقال، اتركيه يغلي على نار خفيفة لبضع دقائق.ثم، صبي الزبدة على القمة.
يُضاف اللوز، ويُحرَّك حتى يصبح المزيج سميكًا، ولا يلتصق بأسفل المقلاة.
عندما تقومي بإيقاف تشغيل الموقد، استخدمي ملون الطعام لتلوين الهريسة بالطريقة التي تريديها.
صبي الخليط في طبق كبير، اتركيه يبرد لفترة قصيرة، ولكن ليس لفترة طويلة لأنه إذا أصبح صلب، فلن تكوني قادرة على تشكيله، شكلي إلى كرات صغيرة واتركيه ليتصلب ليلة.
تعليقات
إرسال تعليق