حلوة الباسطا المغربية بالشكلاط

نقدم لكم طريقة عمل حلوة الباسطا المغربية بالشكلاط بمكونات إقتصادية  ولذيذة في المذاق، من إعداد مطبخ سليمة.

مقادير حلوة الباسطا المغربية :

250غ زبدة

كأس السكر

كأس زيت

4 أصفر البيض مسلوق و محكوك

8غ خميرة الحلوة

رشة ملح

ملعقة صغيرة من نكهة البسكوي أو فانيليا

الدقيق حسب الخليط 650 إلى 700غ

للتزين:

الشوكولا اسود 

باسطا (كوفريط)

طريقة تحضير حلوة الباسطا المغربية :

 في وعاء نخلط الزبدة، السكر، رشة ملح نضيف الزيت نخلط المكونات نضيف والبيض المسلوق المبشور ونخلط المكونات، ثم نضيف نكهة اابسكوي ونخلط من جديد.

بعد ذلك نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نشكلها كويرات و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل الحلوة للفرن ساخن من قبل على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.

بعد أن تستوي نضع حبات الحلوى في الشوكولاتة السوداء ذائبة ثم نفنذها في الباسطا مهرمشة، نتركها حتى تجف، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو