حلوة الطابع ديال البطاطا

نقدم لكم حلوة الطابع ديال البطاطا سهلة وسريعة بمذاق الشكلاط من إعداد حليمة الفيلالي. 

مقادير حلوة الطابع ديال البطاطا :

250غ مارکرین او زبدة

كأس زيت =190 ملل

كاس سكر =150غ

بيضتان

ملعقتي كاكاو حلو للون (اختياري)

كيس خميرة الحلويات =8غ

حبيبات الشكلاط او شكلاط مقطع قطع صغيرة

50 غرام كوك (جوز الهند ) محمر ومطحون

کیس سكر فانيلا

القليل من الملح

دقيق حسب الخليط تقريبا 700غ أو 5 كؤووس ونصف

طريقة تحضير حلوة الطابع ديال البطاطا :

أول حاجة نحمرو الكوك في المقلة حتى يتحمر مزيان ثم نطحنوه.

في إناء مفتوح نخلطو الزبدة مع كاس السكر و کیس الفانيلا و نضيفو الكوك نخدم مزيان باليد و نضيف البيض و الزيت نستمر في الخلط و نضيف ملعقتان من الشكلاط غبرة نخلط باليد.

ثم نضيف الدقيق و خميرة حلوى وحبيبات الشكلاط ونخلط المكونات حتى يتماسك العجين.

نشكل من العجينة کرات و نشكلهم بالطابع ديال بطاطا و ندخلهم للفرن (ممكن نرش عليهم الكوك و السكر إختياري)، حتى تتحمر، ثم تقدم مع الشاي بالصحة والراحة.