غريبة بالحامض اقتصادية وهشيشة

غريبة بالحامض اقتصادية وهشيشة من الذ مايكون جربيها رائع مع الشاي. 

مقادير غريبة بالحامض :

4 بيضات 

2 كؤوس سكر 

2 كؤوس زيت 

كأس جوز الهند 

250غ زبدة 

16غ خميرة الحلوى 

2 معالق كبيرة بودرة الحامض أو برش ليمونة

رشة ملح 

الدقيق على حسب الخليط 

للتزين:

حبات فول سوداني

طريقة تحضير غريبة بالحامض :

في وعاء نمزج الزبدة و السكر و رشة ملح ثم نضيف الزيت و بودرة الحامض و نمزج العناصر، ثم نضيف البيض و نمزج الكل.

بعد ذلك نضيف جوز الهند و خميرة الحلوى و الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.

ثم بعد نشكلها كويرات ، ثم تدهن حبات الحلوى بصفار بيضة، بعد ذلك  ترتب في صفيحة فرن مدهون بالزبدة أو مبطنة بورق الطبخ.

ثن نزينها من فوق بحبات لوز، بعد ذلك ندخلها للفرن ساخن على 160 درجة، ثم تقدم بالصحة و الراحة.