بغرير بالسميدة الرقيقة فقط ناجح 100% من أول تجربة بمقادير مضبوطة.
مقادير بغرير بالسميدة الرقيقة فقط :
"العبار بكاس العنبة"
جوج كيسان السميدة الرقيقة نوعية جيدة
جوج كيسان ونصف ماء يكون دافي غير شوية
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة من الملح
خميرة حلوى من فئة 8 غ
طريقة تحضير بغرير بالسميدة الرقيقة فقط :
في كاس الخلاط الكهربائي كندير الماء والسميدة والملح والخميرة وكنخلط المكونات جيدا حتى كتنساجم.
ثم كنظيف الخمارة وكنخلط واحد شوية وكنحبس
كنخوي الخليط في وعاء كنغلفو بالسولفان وكنخليه يرتاح واحد 10 دقائق إلى ربع ساعة حيث دابا بارد الحال.
بعد ذلك كندير المقلاة الخاصة بالبغرير فوق النار حتى کتسخن وكنبدا نطيب وضروري ما نحركو مزيان بالمغرف عاد كنخوي في المقلاة، ثم يقدم بالزبدة و العسل وبالصحة والراحة.
نصائح :
في الصيف كندير الماء عادي غير من الروبيني وكنطيبو مباشرة عكس دابا فالبرد كنخليه يرتاح شوية.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو