الحلوى لها محبيها الذين يحبون تناولها من حين لآخر ويمكن تحضيرها بالدقيق والسكر دون الحاجة إلى مكونات أخرى ، لذلك نقدم لكم طريقة لعمل حلويات بالدقيق والسكر فقط.
المقادير:
5 حبات بيض كبيرة الحجم.
كوب إلا ربع من السكر .
كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
طريقة تحضير بالدقيق و السكر فقط في الفرن:
في وعاء للخلط ، اخفقي 5 بيضات مع كوب إلا ربع من السكر الأبيض، حتى يتضاعف حجمها ثلاث مرات.
أضيفي كوبًا من الدقيق متعدد الأغراض تدريجيًا ورفقًا إلى خليط سكر البيض ، دون الإفراط في الخلط ، حتى لا يفقد البيض الهواء.
نضيف المزيج في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة مقاس 9_12 ، ثم ارفعيه في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة ، وافحصيه بعود أسنان خشبي للتأكد من جاهزيته، ثم قدميه بالصحة والعافية.
طريقة عمل حلويات بالدقيق والسكر فقط
المكونات:
كوب دقيق
ملعقة زيت
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بيضة
فانيلا
ماء للعجن
زيت القلي
سكر بودرة للتقديم
طريقة تحضير حلوى بالدقيق والسكر فقط :
في وعاء مناسب اخلطي الدقيق بالزيت.
نضيف البيض والفانيليا ثم نضيف البيكنج باودر.
اعجن جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نترك العجينة حتى تستقر ، ثم تنشر العجينة ، ثم تقطع وتشكل بالسكين حسب الرغبة.
ثم اقليها بالزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي وقدميها وزيّنيها بالسكر البودرة.
تعليقات
إرسال تعليق