كيك وحلويات

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

نقدم لكم طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور تيجي مورق ومقرمش بأبسط الخطوات، من إعداد مطبخ  وتأثير صحراوية.

 

 

مقادير فطير مشلتت فلاحي بالصور :

4 كؤوس من الدقيق الأبيض

ملح

ملعقة من العسل أو سكر

ماء دافئ لجمع العجين

للتوريق:

زبدة ذائبة

 

 

 

طريقة تحضير فطير مشلتت فلاحي بالصور :

في وعاء نخلط الدقيق أبيض، ملح، العسل ماء بالتدريج حتى تجمع العجين وندلكها جيدا ثم نتركها ترتاح جانبا.

 

بعد ذلك تقسم العجين إلى 9 كويرات صغيرة 3 كويرات كبيرة.

 

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

 

نأخذ الكورة الكبيرة نضعها في الزبدة، ثم نبسطها و تذهن من جديد بالزبدة الذائبة.

 

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

ثم نبسط الكويرات الصغيرة قليلا بالزبدة، ثم نضعها فوق العجين  الكبيرة واحدة فوق واحدة و نلف العجين كما موضح في الصور ثم نتركها ترتاح.

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

نأخذ أول واحدة و نبسطها باليد ثم نضعها في مقلاة على نار متوسطة، ثم نتركها حتى تستوي بعد ذلك نقلبها لجهة الثانية حتى تتحمر من الجهتين.

 

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

طريقة عمل فطير مشلتت فلاحي بالصور

 

 

يقدم المشلتت ساخنا مع الشاي و بالصحة و الراحة.

 

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 

 

 

 

© copyright 2022 – جميع الحقوق محفوظة

مدونة وصفات www.wasafats.com

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى