ألذ أكلة إقتصادية بالبيض والبطاطس

 ألذ أكلة إقتصادية بالبيض والبطاطس، حضريها في المنزل، سريعة في المقلاة وتهناي من صداع الكبار والصغار، من إعداد وصفات لالة فاطمة.

مكونات ألذ أكلة إقتصادية بالبيض والبطاطس :

2 حبات من البطاطس مقطع مربعات مسلوق فقط لمدة 2 دقائق 

2 حبات بيض

فص ثوم مفروم

ملح 

فلفل أسود

حار 

زيت

طريقة تحضير ألذ أكلة إقتصادية بالبيض والبطاطس :

في مقلاة على نار نضع الزيت، بطاطس، ملح، ثوم مفروم، فلفل أسود، حار ونخلط المكونات، ثم نتركها على نار مهيلة حتى تستوي وتتحمر، ثم نسكبها في وعاء نتركها حتى تبرد. 

بعد ذلك نضيف لها البيض ونخلط المكونات ثم نسكبها في مقلاة ونوزعها ثم نغطيها ونتركها  قليلا، ثم نقلبها للجهة الثانية حتى تستوي و تتحمر من الجهتين.

ثم نرشها بالجبن المبشور ونتركها حتى الذوبان ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو