طريقة تحضير دجاج مشوي بالليمون والأعشاب للدايت

الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب للرجيم من وصفات الدجاج السهلة والمميزة بطعم الأعشاب والليمون هي وصفة خفيفة ومناسبة للرجيم دجاج مشوي بالليمون والأعشاب.

مقادير الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب للرجيم :

مكونات الدجاج:

1 كغ من صدور الدجاج، مقطّعة إلى مكعبات.

زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة.

لبن رايب ربع كوب

كمون 2 ملعقة صغيرة.

فلفل حلو 1 ملعقة كبيرة.

ملعقة كبيرة كزبرة خضراء.

3 فصوص ثوم مفروم.

الزنجبيل قطعة صغيرة مبشورة.

ملح للتذوق .

مكونات الصلصة:

عصير ليمون ربع كوب.

قشر الليمون 2 ملعقة صغيرة.

ربع كوب زيت زيتون.

ربع كوب كزبرة خضراء.

نصف كوب زيتون أخضر مفروم.

رشة فلفل أحمر.

ملح للتذوق .

طريقة التحضير:

نقع الدجاج طوال الليل في الثلاجة في مكونات خليط الدجاج ولفه بالنايلون.

نقوم بتشغيل شواية الفرن عند درجة حرارة 180-200 درجة.

نحضر أسياخ خشبية ونشك في قطع الدجاج في الأسياخ.

اشوي الأسياخ حتى تحمر من الجانبين.

نحضر الصلصة ونخلط جميع مكونات الصلصة ونسكبها في طبق التقديم ونقدمها بجانب الأسياخ المشوية.