كعك دواز اتاي سهل وسريع

كعك دواز اتاي سهل وسريع  للكوتي، اقتصادي بدون زبدة و بكمية وفيرة، و المذاق قمة في الروعة،  من إعداد عالم زهراء .

مقادير كعك دواز اتاي :

2 حبات بيض+ بياض بيضة

و الصفار للذهن 

كأس السكر

رشة ملح

كأس زيت

قشرة حامضة

كأس الاربع السمسم

2 معالق كبيرة نشا 

8غ خميرة الحلوة

الدقيق حسب الخليط 

طريقة تحضير كعك دواز اتاي:

في وعاء نخلط بياض بيضة، بيضة، السكر، رشة ملح، قشور الحامض، ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات.

ثم نضيف السمسم ونخلط من جديد، بعد ذلك نضيف النشا ونخلط العناصر، في الأخير نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.

نبسط العجين بالدلاك ثم نقطعها بمرشم دائري ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ. 

ثم يدهن الكعك بصفار بيضة من فوق و نزينها بالسمسم الأبيض.

ندخل الحلوى للفرن ساخن على 180 درجة حتى تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو