أسهل بسبوسة بدون بيض

تختلف طرق تحضير البسبوسة من دولة إلى أخرى، وهي نوع من الحلويات تشبه الكيك العادي في طريقة إعداده لكنها تختلف من ناحية المذاق والمكونات، إذ تعتمد في تحضير بشكل أساسي على السميد أو دقيق الفينو، و سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير بسبوسة بدون بيض سريعة ولذيذة

مقادير بسبوسة بدون بيض :

مكونات القطر:

2 كوب من السكر

2 كوب ماء 

ملعقة صغيرة عصير ليمون

ملعقة صغيرة فانيلا

مقادير البسبوسة:

كوب حليب سائل

كوب ياغورت زبادي

كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة فانيلا

2 معالق كبيرة حليب بودرة مجفف

2 كوب من السميد المتوسط

نصف كوب السكر

كوب جوز الهند خشن

10غ خميرة الحلويات

طريقة عمل بسبوسة بدون بيض :

أولا نقوم بتحضير القطر، في كسرول نخلط ماء، السكر، فانيلا ثم نضع الكسرول على نار حتى الغليان.  

ثم نضيف لها عصير ليمون ونخلط جيدا ثم نتركه لمدة 10دقائق، بعد ذلك نطفي النار.

ثم نمر لتحضير البسبوسة، في وعاء نخلط الحليب، ياغورت، الزيت، فانيلا ثم نضيف السميد، السكر، جوز الهند، خميرة الحلويات والحليب بودرة، نخلط المكونات جيدا.

بعد ذلك نسكب الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالسميد، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة.

بعد أن تستوي البسبوسة نسقيها بالقطر الذي حضرنا من قبل، ثم نغطيها ونتركها جانبا حتى تتشرب.

ثم نزينها بجوز الهند، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو