صابلي بالمربى حليمة الفيلالي

نقدم لكم طريقة تحضير صابلي بالمربى سهل و سريع بمذاق قمة في الروعة و بخطوات بسيطة على طريقة حليمة الفيلالي. 

مقادير صابلي بالمربى:

250غ زبدة ماركرين

200غ سكر مفروم قليلا

ملعتي بودرة الحليب اختيارية

کاس او كاس ونص زيت اي 200و300ملل

القليل من الملح

3 البيضات

قشرة برتقالة محكوكة

تقريبا كيلوغرام دقيق ابيض

للتزيين :

مربی سائلة خاصة بالحلويات

كاس سكر صقيل

ملعقة كليكوز اختيارية

نصف كاس ماء

طريقة تحضير صابلي بالمربى :

في وعاء مناسب نخلط الزبدة مع السكر و مبشور البرتقال، ثم نضيفو الزيت و البيض و الدقيق بالتدريج حتى يتجمع

العناصر ونحصل على عجينة لينة، ثم نتركها ترتاح قليلا في الثلاجة.

بعد ذلك نضعها فوق سطح العمل ونبسطها بالمدلك ثم نشكلها بالمرشم دائري (شكل المرشم حسب الرغبة)، ثم نضعها في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ.

ثم ندخل الصابلي للفرن ساخن على 180 درجة حتى يأخذ اللون الذهبي.

ثم نمر لتحضرو الكريمة ، في كاسرولة نضع المربى و الماء مع سكر كلاصي على نار متوسطة ثم نضيف الكليكوز (إختياري) و نكهة البرتقال حتى نحصل على قوام كريمي.

ثم نلصق كل حبتي حلوة بالكريمة و نملئ الوسط، ثم نزينها من فوق حسب الرغبة.