طريقة ميني كيك بالبرتقال بمذاق أكثر من رائع

طريقة ميني كيك بالبرتقال، مستحيل تجربيهم ومتعوديهمش حضريهم في آخر لحظة خفاف وهشاش جربيهم بعينيك مغمضين.

مقادير ميني كيك بالبرتقال :

2 حبات البيض

كأس الإربع سكر

كأس الإربع زيت نباتي

كأس عصير البرتقال

مبشور برتقالة

رشة ملح

2 كؤوس دقيق أبيض

8غ خميرة الحلويات

الكريمة:

250مل عصير البرتقال

2 معالق كبيرة السكر

2 معالق كبيرة نشا 

نكهة البرتقال

للتزين:

مربى المشمش

جوز الهند محمر

طريقة تحضير ميني كيك بالبرتقال :

في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح، ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات. 

ثم نضيف عصير البرتقال، بشر البرتقال ونخلط العناصر، بعد ذلك نضيف خميرة الحلويات والدقيق بالتدريج ونخلط الكل حتى نحصل على خليط الكيك. 

بعد ذلك نوزع الخليط في قوالب الكيك مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق.

ثم ندخل ميني كيك للفرن ساخن على 180 درجة.

بعد أن تستوي الميني كيك ندهن جوانب بالمربى و نزين بجوز الهند محمر.

ثم نمر لتحضير الكريمة، في كسرول نخلط عصير البرتقال، السكر، نشا الذرة، نكهة البرتقال ثم نضع الكسرول على النار مع تحريك حتى يعقاد الخليط.

ثم نوزع كريمة البرتقال فوق ميني الكيك ونتركها تبرد ثم نزينها بقطع البرتقال وورق النعناع، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو