حلوة دواز اتاي اقتصادية بدون زبدة

مقادير حلوة دواز اتاي اقتصادية بدون زبدة :

2 حبات بيض

كأس السكر

قشر برتقال

كأس زيت

كأس عصير البرتقال

كأس الاربع جوز الهند

8غ خميرة الحلوة

730غ حتى 750غ الدقيق

طريقة تحضير حلوة دواز اتاي اقتصادية بدون زبدة :

في وعاء نخلط البيض، رشة ملح، السكر، قشر البرتقال نضيف الزيت ونخلط المكونات ثم نضيف عصير البرتقال ونخلط من جديد.

بعد ذلك نضيف جوز الهند ونخلط الكل، ثم نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين. 

ثم نبسط العجينة بالدلاك  ونقطعها بمرشم دائري.

ثم تذهن حبات العجين من فوق بالمربى و نفنذ وجهها في خليط جوز الهند مع سكر حبيبات، ثم  ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل الحلوة للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي و تستوي،  ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو