كيفية عمل مربى المندرين بطريقة ناجحة💯 بدون مواد حافظة مع سر التخلص من الرغوة والإحتفاظ به لمدة طويلة خارج ثلاجة.
مقادير مربى المندرين :
2 كيلو من المندرين
كيلو و نصف من السكر
عصير نصف ليمونة كبيرة
2 أكياس من سكر زهرة البرتقال
كيفية عمل مربى المندرين :
نأخذ المندرين نزول ليه القشرة نقطع قطع نوضع في وعاء نضيف ليه السكر، عصير ليمونة نغطيه ونتركه في ثلاجة ليلة كاملة.
بعد ذلك نضع المندرين في طنجرة نتركها على نار حتى غليان ثم نضيف ملعقة صغيرة زبدة نترك حتى يستوي.
بعد ذلك نطحن الخليط بألة كهربائية نطحن نصف ثم نترك على نار لمدة 15 دقيقة ثم نضيف سكر زهرة البرتقال نخلط الكل نترك لمدة 5 دقائق.
بعد ذلك نوزع المربى في قنينة زجاج معقمة ونغلق عليهم نقلبهم للجهة الثانية كما موضح في صورة
يمكن الإحتفاظ بهم لمدة سنة كاملة.
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو
تعليقات
إرسال تعليق