اسهل بريوات بالحوت بمذاق لا يقاوم

اسهل بريوات بالحوت "السمك" بمذاق لا يقاوم و بطريقة مبسطة جدا تتجي مقرمشة. 

مقادير اسهل بريوات بالحوت :

الصلصة:

زيت نباتي

ملح، فلفل أسود، كمون، كركم، فلفل أحمر، صلصة حارة

ملعقة معجون طماطم

ملعقة صلصة الصوجا

عصير الحامض

قزبر مفروم

سمك أبيض

القمرون

شعرية الصينية مسلوقة

زيتون أخضر مقطع

الحامض مرقد مقطع

طريقة تحضير اسهل بريوات بالحوت :

في وعاء نخلط زيت نباتي، ملح، فلفل أسود، كمون، كركم، فلفل أحمر، صلصة حارة، معجون الطماطم، صلصة الصوجا، عصير الحامض، قزبر مفروم.

ثم نأخذ كمية قليلة من الصلصة يدهن السمك الأبيض و ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و تدخل للفرن ساخن على 180 درجة حتى يطهى.

بعد ذلك في مقلاة نضع القمرون كمية من صلصة  نتركها على نار حتى تستوي.

بعد ذلك نسكب في وعاء نضيف له السمك الذي تركنا في الفرن ونقطعه قطع صغيرة ثم نضيف له الفرمسيل مسلوقة ومقطع.

ثم نضيف الصلصة المتبقية ونخلط المكونات، ثم نأخذ ورقة البسطيلة نضع الحشوة و نلفها على شكل بريوات.

ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ و تدهن بالزيت.

ندخل البريوات للفرن ساخن على درجة متوسطة و نلفها من حين الأخر حتى تتحمر، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو