طريقة عمل ثومية الشاورما بالزبادي الأصلية

نقدم لكم طريقة عمل ثومية الشاورما بالزبادي الأصلية مثل المطاعم بمذاق لذيذ جدا.

مقادير ثومية الشاورما بالزبادي

قبل البدء في تنفيذ طريقة عمل الثومية يجب علينا إحضار جميع ما يلي:

4 فصوص ثوم.

كوب زبادي.

3 ملاعق نشا كبيرة.

4 ملاعق زيت زيتون كبيرة.

¼ كوب ماء.

ملعقة عصير ليمون كبيرة.

ذرة ملح.

طريقة تحضير ثومية الشاورما بالزبادي

إليك شرح طريقة تحضير ثومية الشاورما بالزبادي بشكل مفصل:

نضع النشا مع الماء في مقلاة على حرارة هادئة مع التحريك حتى نحصل على قوام ثقيل.

ثم نقوم برفع النشا عن الحرارة إلى أن تنخفض درجة حرارته تماما.

ثم نضع الثوم في محضر الطعام مع الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح.

بعد ذلك نقوم بخلط المكونات بضع دقائق إلى أن يختفي الثوم بشكل كامل.

نضيف إلى مزيج الثوم خليط النشا، ثم نخلطهم معا حتى يصبح لدينا قوام كريمي ناعم.

نقوم بوضع ثومية الشاورما بالزبادي في الثلاجة لمدة 60 دقيقة لكي تتماسك، ثم نقدمها بجانب الشاورما أو نضعها في وعاء تخزين داخل الثلاجة لحين الاستعمال.

طريقة عمل ثومية الشاورما بدون بيض أفضل ثومية يتم تحضيرها بهذه الطريقة:

مقادير عمل ثومية الشاورما بدون بيض

إليك المكونات والمقادير اللازمة لعمل ثومية الشاورما الرائعة:

8 فصوص من الثوم مهروسة.

6 ملاعق من النشا كبيرة.

كوب ونصف من الماء.

8 ملاعق من الزيت كبيرة.

2 ملعقة من عصير الليمون.

كمية من الملح حسب الذوق.

طريق تحضير ثومية الشاورما بدون بيض 

عند تحضير الشاورما نحتاج تحضير ثومية لذيذة بجوارها، وهذه الثومية يتم تحضيرها بالخطوات البسيطة الآتية:

يوضع النشا في قدر على نار متوسطة، ثم يضاف إليه الماء.

يتم تقليب النشا ثم تركه حتى يصبح سميك القوام.

يوضع خليط النشا في الخلاط مع الثوم وعصير الليمون والملح والزيت.

يتم خلط جميع المكونات إلى أن تتجانس تماما وتتداخل مع بعضها البعض.

تصب الثومية في أطباق وتقدم مع الشاورما.