حلوى بدون زبدة سهلة وسريعة

حلوى بدون زبدة سهلة وسريعة ببيضة واحدة وبدون دقيق رائعة بمعنى الكلمة جربيها غتولي مدمنه عليها، من إعداد المطبخ المغربي .

مقادير حلوى بدون زبدة :

بيضة+ صفار بيضة ( بياض للتزين)

كأس الاربع زيت

كأس الاربع السكر

نصف كأس عصير البرتقال

قشرة برتقالة 

رشة ملح

12غ خميرة الحلويات

فانيلا

2 معالق كبيرة جوز الهند

2 معالق كبيرة كاوكاو

السميدة رقيقة

للتزين:

بياض البيض

كاوكاو مهرمش

طريقة تحضير حلوى بدون زبدة :

في وعاء نخلط بيضة مع صفار بيضة، السكر، رشة ملح والزيت ثم نضيف قشرة البرتقال، عصير البرتقال، الفانيلا ونخلط المكونات.

ثم نضيف ملعقة مربى المشمش ونخلط العناصر، بعد ذلك نضيف جوز الهند، كاوكاو نخلط الكل، نضيف خميرة الحلوة، السميدة ونخلط حتى تجمع العجين نغطيها و نتركها جانبا ترتاح. 

بعد ذلك تذهن اليد بالزيت ونشكلها كويرات، ثم نضع وجهها في بياض البيض ونفنذها في كاوكاو مهرمش ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ. 

ندخل الحلوة للفرن ساخن على 180 درجة حتى تستوي ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو