طريقة عمل خلية النحل الهشة بدون بيض ولا زبدة

طريقة عمل خلية النحل الهشة بربع كوب زيت فقط بدون بيض أو زبدة وبعجينة هشه جدا مثل القطن .

مقادير خلية النحل الهشة بدون بيض ولا زبدة :

3 كوب دقيق 

كوب ماء دافئ

3 معالق كبيرة حليب بودرة

3 معالق كبيرة السكر

ملعقة كبيرة خميرة الفورية

ربع كوب زيت

رشة ملح

للحشوة:

نوتيلا أو مربى أو جبنة كريمي

طريقة تحضير خلية النحل الهشة بدون بيض ولا زبدة :

في وعاء نخلط ماء دافئ، السكر، حليب بودرة، خميرة الفورية نضيف الزيت، ملح ونخلط ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين ثم تذهن بالزيت ونغطيها ثم نتركها جانبا تختمر.

بعد الإختمار نقسم العجين إلى كويرات ثم ترتب في قالب مدهون بالزبدة ثم نغطيها زنتركها جانبا تختمر للمرة الثانية.

ندخل البريوش للفرن ساخن على 200 درجة.

بعد أن تستوي تدهن من فوق بالماء ثم نغطيها و نتركها لمدة 10 دقائق.

بعد ذلك نقلب خلية النحل و نعمل ثقب بالسكين ثم نحشيها بالنوتيلا كما موضح في الصورة.

ثم تذهن بالعسل من فوق، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو