حلوة بعجينة واحدة وشكلين مختلفين

حلوة بعجينة واحدة وشكلين مختلفين بدون زبدة لشرب الشاي سهلة سريعة وبكمية كتيرة، بمكونات اقتصادية في المتناول.

مقادير حلوة بعجينة واحدة :

2 بيضات

كأس السكر

كأس الزيت

رشة ملح

بشر حامضة

عصير نصف حامضة

ياغورت

كأس الاربع جوز الهند

12غ خميرة الحلويات

الدقيق حسب الخليط 5 كؤوس = 500غ

طريقة تحضير حلوة بعجينة واحدة :

في وعاء نخلط البيض، السكر، رشة ملح نضيف الزيت نخلط المكونات نضيف قشور حامضة، عصير الحامض ونخلط الكل، ثم نضيف ياغورت ونمزج من جديد. 

ثم نضيف جوز الهند ونخلط، بعد ذلك نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين ثم نقسمها إلى قسمين.

القسم الأول نشكله كويرات ثم نضع وجهها في الماء ونفنذ في كاوكاو مهرمش، ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ و نعمل في وسط كل كويرة حفرة. 

القسم الثاني نشكله أصابع ثم نفنذها في جوز الهند مع سكر حبيبات، ثم ترتب في صفيحة الفرن.

ندخل الحلوة للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.

بعد أن تستوي حبات الحلوى (الشكل الأول) نملئ  وسطها بالمربى، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو