قاطو فيريرو روشيه بمذاق كيحمق

قاطو فيريرو روشيه البسطاء ، بطريقة سهلة و مذاق كيحمق ، ومكونات بسيطة جربوها تتجي رائعة .

مقادير قاطو فيريرو روشيه :

100غ زبدة

كأس السكر 

فانيلا

4غ خميرة الحلوة

بيضة

دقيق حسب الخليط 

مقادير الحشوة:

معجون التمر

قليل من الجوز

قليل السمسم

رشة قرفة

رشة قرنفل

ملعقة زبدة

للتزين:

شوكولاتة مذابة+ لوز كونكاسي محمر أو كاوكاو

طريقة تحضير قاطو فيريرو روشيه :

في وعاء نخلط الزبدة، السكر، فانيلا، رشة ملح نضيف بيضة نخلط نضيف خميرة الحلوة، الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين نتركها جانبا.

ثم نمر لتحضير الحشوة، في وعاء نخلط معجون التمر، الجوز المطحون، السمسم، رشة قرفة، رشة القرنفل ثم نضيف الزبدة ونخلط المكونات جيدا، ثم نشكلها كويرات.

بعد ذلك نأخذ كمية من العجين نضع في وسط كل كويرة الحشوة و نشكلها على شكل كويرة ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ 

ندخل الحلوة للفرن ساخن على 170 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.

بعد ذلك نضع حبات الحلوة في خليط الشكولاتة مع لوز كونكاسي محمر أو كاوكاو ثم نتركها حتى تجف، بعد ذلك تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو