كاليط ديال درهم بمقادير مضبوطة

مقادير كاليط ديال درهم بمقادير مضبوطة :

2 بيضات

كأس السكر

كأس زيت

40 مل ماء

2معالق كبيرة عسل

فانيلا

16غ خميرة الحلوة

ملح

550غ دقيق أبيض

طريقة تحضير كاليط ديال درهم بمقادير مضبوطة :

في وعاء نخلط البيض، السكر، فانيلا، رشة ملح ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات.

بعد ذلك نضيف الماء  نخلط الكل، ثم نضيف العسل ونخلط العناصر، ثم نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.

ثم نبسطها بدلاك و نقطعها بمرشم دائري، بعد ذلك ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم تذهن حبات العجين بخليط صفار بيضة مع قهوة سريعة الذوبان و الخل.

بعد ذلك نزين الحلوة بخطوط بالشوكة، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة حتى تتحمر، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو