طريقة عمل كيك يومي

طريقة عمل الكيك الاسفنجي

الكيك الإسفنجي يعد من الأنواع المحببة لدي الكثير لكونه خفيف ولزيز، وسوف أوضح لكم طريقة عمل الكيك الإسفنجي بطريقة بسيطة ومكونات سهلة تتبع الخطوات كما يلي.

مقادير عمل الكيك الاسفنجي

الكيك الاسفنجي يحتاج بعض المكونات واري انها بسيطة وليست معقدة وستحكمون بأنفسكم وهي:

• 2 كوب دقيق.
• كوب وربع من الحليب.
• كوب من الزبد.
• مقدار كوب ونصف من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من بودر الخبيز “بكينج بودر” .
• ملعقة صغيرة من صودا الخبيز
• اربع بيضات.
• ملعقة من الفانيليا.
• نصف ملعقة ملح.

طريقة عمل الكيك الاسفنجي

طريقة سهلة للغاية وتشبه الطرق المعتادة لصناعة قالب الكيك التقليدي وكل ما عليك فعله هو:

• ضعي المكونات الجافة كالدقيق وصودا الخبيز والبكينج بودر والملح في وعاء ويخلطوا جيداً.
• ضعي البيض والسكر والفانيليا في وعاء واستخدمي مضرب البيض حتي يتم الخفق جيداً، ثم اضيفي الزبد واستمري في الخفق.
• ثم ضيفي خليط الدقيق والحليب على مراحل اثناء عملية الخفق حتي يصل العجين إلي القوام المناسب.
• ضعي الخليط في قالب مناسب مدهون بالزيت جيداً.
• ضعي القالب بالفرن المُسخن جيداً على درجة حرارة 200 درجة مئوية مدة 30 دقيقة تقريبا.
• أخرجي القالب حتي يبرد، ثم ضعيه في الثلاجة ليقدم بارداً.

طريقة عمل كيك عادي هش

الكيك الهش العادي لا يخلوا أي بيت من الأشخاص الذين يحبونه ولهذا لن أفوت الفرصة لأشرح لكم طريقة صنعه في المنزل وهي على النحو التالي.

مقادير عمل كيك عادي هش

قبل الشروع في صنع قالب كيك عادي هش عليك التأكد من وجود المقادير التالية علي نحو دقيق:

• جهزي ثلاثة اكواب من الدقيق.
• خمس بيضات.
• كوب حليب سائل.
• ملعقتان كبيرتان من بودر الخبيز “البكينج بودر”.
• كوب من السكر.
• كوب من الزيت.

طريقة عمل كيك عادي هش

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية في بادئ الامر حتي تكسبين مزيد من الوقت لحين تحضير العجين ثم اتبعي الخطوات التالية:

• اخلطي الفانيليا والبيض والسكر في الخلاط الكهربائي حتي يتجانس.
• أضيفي الزيت والحليب للمزيج بالخلاط ويقلب جيداً.
• قومي بخلط البكينج بودر بالدقيق جيداً، ثم أضيفيه تدريجيا على المزيج ويخفق حتي نصل إلي القوام المناسب.
• وكالمعتاد يصب الخليط في قالب مدهون جيداً بالزيت.
• أدخلي المزيج في الفرن بعد التأكد من تسخينه جيداً لمدة 40 دقيقة تقريبا.
• أتركيه يبرد وقدميه لعائلتك مع الحليب والشاي وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة  الشوكولاتة

كيكة الشوكولاتة أو الشيكولات كيك كما يطلق عليه البعض، تعد من اشهر أنواع الكيك علي مستوي العالم، ولهذا سأسرع في تقديم طريقة تحضيرها ومكوناتها وهما كالآتي.

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة

وهي مكونات أغلبها اساسية وموجودة في كل مطبخ وغير مكلفة أيضاً فقط حضري ما يلي:

• كوبان من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• كوب من السكر.
• من 5 إلي 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• ملعقة كبيرة بكينج بودر
• كوب زبادي.
• نصف كوب زيت ذرة.
• ملعقة فانيليا.
• ثلاث بيضات.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

يمكنك تحضير العجين بطريقة سهلة في عدة دقائق بهذه الطريقة المبسطة:

• ضعي الدقيق مع البكينج بودر في وعاء واخلطيهم جيداً.
• ضعي الزيت والبيض والسكر والزبادي والحليب والفانيليا مع الكاكاو بالخلاط وامزجيهم جيداً.
• احتفظي بكوب من هذا المزيج بعيداً.
• اضيفي خليط الدقيق إلي الزيج وأخفقيهم جيداً حتي التجانس .
• ضعي الخليط في قالب مناسب بعد دهنه جيداً بالزيت.
• ادخلي القالب في الفرن بعد تسخينه علي درجة حرارة 180 درجة، ولمدة من 40 إلي 45 دقيقة أو حتي تنضج.
• ثم ضعي الكيك بالبراد يقدم باردا وشهياً.

طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور

ولعمل كيكة هشة عادية بالطريقة المناسبة والمكونات المناسبة، اتبعوا الخطوات التالية فهي مضمونة ومجربة:

مقادير عمل كيكة عادية هشة بالصور

وهي مقادير في متناول يد الجميع لبساطتها وأغلبها من السلع الاساسية في كل بيت وهي فقط:

• 2 كوب دقيق منخول ومخلوط جيداً مع كيس من بدرة الخبيز “بكينج بودر”.
• ملعقة فانيليا صغيرة.
• كوب من السكر المطحون.
• كوب من الحليب.
• خمس بيضات.
• ملعقة خل صغيرة.
• نصف كوب من الزيت.

طريقة عمل كيكة عادية هشة بالصور

لإعداد كيكة عادية هشة اتبعي عدة خطوات بسيطة علي النحو الاتي:

• اخلطي البيض والفانيليا والخل في وعاء وقلبيهم جيداً.
• ضعي الزيت والسكر بالخلاط الكهربائي واخفقيهم لمدة من 3 : 4 دقيقة، ثم أضيفي مخلوط البيض له وازجيهم جيداً.
• اضيفي مخلوط الدقيق بالتدريج واستمري بالخفق حتي يصل المزيج لدرجة التجانس المطلوبة.
• قومي بتجهيز قالب مدهون بالزيت لوضع المزيج فيه.
• ضعي القالب في فرن مسخن جيداً علي درجة حرارة 180 درجة ولمدة من 25 : 30 دقيقة.
• يمكنك اشعال الشواية لبضع دقائق للإضفاء اللون المميز للكيك.
• اتركي القالب ليبرد ثم ضعيه بالبراد ليقدم لزيز وبارد.

طريقة عمل كيكة الشاي العادية

سوف ادلكم علي اكثر الطرق الجيدة لعمل كيكة الشاي العادية في المنزل فتابعي القراءة لتعرفيها:

مكونات عمل كيكة الشاي العادية

مكونات عمل كيكة الشاي العادية خفيفة وأغلبها متوفر في البراد وخزينة المطبخ لدي كل بيت وهي:

• كوب حليب.
• كوب زبدة.
• ملعقة فانيليا.
• ملعقة بكينج بودر.
• ثلاث اكواب دقيق.
• نصف ملعقة صودا الخبيز.
• كوبان سكر.
• ثلاث بيضات.
• ذرات ملح بسيطة.

طريقة عمل كيكة الشاي العادية

لعمل كيكة الشاي العادية في المنزل ستتبعي بعض الخطوات واحرصي ألا تفوتي إحداها وهي علي النحو التالي:

• اخلطي الدقيق وصودا الخبيز والبكينج بودر والملح في وعاء.
• اضيفي السكر والزبد واخفقيهم جيداً حتي التجانس، مع اضافة الفانيليا ثم البيض واحدة تلو الاخر والاستمرار ف الخفق.
• ضعي الدقيق المخلوط علي المزيج بالتدريج مع الخفق حتي نصل لقوام مناسب.
• يسخن الفرن علي حرارة 180 درجة.
• اسكبي الخلط في قالب مدهون بالزبد ورشة دقيق بسيطة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة.
• اتركي القالب ليبرد ثم قطعيه وقدميه مع الشاي.

طريقة عمل كيكة الفروتي

تعد كيكة الفروتي من الأنواع الشهية ويمكن إعدادها بعدة نكهات مثل البرتقال أو اليوسفي، وسأشرح لكم طريقة صنعها بالمنزل فباشر القراءة.

مقادير عمل كيكة الفروتي

مقادير كيكة الفروتي ليست معقدة فهي قمة البساطة وقد لا تحتاجين النزول لشراء اي اضافات وهي فقط:

• كوبان من الدقيق.
• كوب زبدة.
• كوب ونصف سكر.
• عبوة فروتي مركز مذابة في كوب ماء.
• ثلاث بيضات.
• ملعقة بكينج بودر وملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الفروتي

لأن الكثير من ربات البيوت يبحثن عن طريقة عمل كيكة الفروتي بشكل سلس وجد ان هذه الطريقة من اسهل الطرق وإليكم الطريقة:

• نخلط البيض والزبدة والسكر والفانيليا والبكينج بودر ونضربهم جيداً بواسطة الخلاط.
• يوضع المزيج في وعاء ويخلط عليه الدقيق علي مراحل، يضاف كوب الفروتي علي الخليط مع الخفق الجيد.
• يجهز قالب مدهون بالزبدة ونسكب فيه المخلوط، ثم نضعه في الفرن بعد التسخين علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبا.
• يخرج القالب ويوضع في البراد ثم يقطع وبالهناء والشفاء.