بسبوسة بدقيق الفينو

بسبوسة بدقيق الفينو ببيضة واحدة وليمونة، لشرب الشاي والقهوة كتجي خطيرة فالمذاق.

مقادير بسبوسة بدقيق الفينو :

بيضة 

نصف كأس سكر

عصير حامضة

مبشور حامضة

نصف كأس زيت نباتي

علبة ياغورت

2 معالق كبيرة جوز الهند

16غ خميرة الحلويات

كأس و نصف دقيق الفينو

السيرو:

نصف كأس السكر

كأس الاربع ماء

قطعة حامض

للتزين:

مربى المشمش

رقائق اللوز محمر

جوز الهند

طريقة تحضير بسبوسة بدقيق الفينو :

في وعاء نخلط بيضة، السكر، عصير الحامض، مبشور الحامض نضيف الزيت نخلط المكونات ثم نضيف الياغورت ونخلط المكونات.

بعد ذلك نضيف جوز الهند،خميرة الحلوة، و دقيق الفينو ونخلط الكل.

ثم نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بدقيق الفينو ، ثم ندخلها للفرن ساخن على 180 درجة. 

بعد ذلك نمر لتحضير السيرو، في كسرول نضع الماء، السكر، قطعة الحامض ونترك يغلي لمدة 10 دقائق.

بعد أن تستوي البسبوسة نسقيها بالسيرو نتركها حتى تبرد.

بعد ذلك تذهن بالمربى و نزينها بجوز الهند، رقائق اللوز محمر، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو