المقادير:
زلافة سكر
زلافة زيت
5 بيضات
قشور حامضة
3معالق كبار زنجلان محمر
خميرة الحلويات 16غ
دقیق حسب الخليط
طريقة التحضير :
نخلط جيدا البيض مع سنيدة ثم نضيف الزيت ثم قشور الحامض، الزنجلان ونضيف خميرة الحلويات والدقيق شيئا فشيئا حتى يصبح العجين متماسك ونشكله بآلة الحلويات أو البوق.
ثم نضع الحلوة في فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة °180c ونتركها حتى تأخد اللون الذهبي، ثم تقدم بالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق