طريقة عمل كيك البرتقال الهشة

طريقة عمل كيك البرتقال الهشة في أقل من خمس دقايق بدون مضرب أو خلاط اقتصادي وناجح من أول تجربة.

مقادير عمل كيك البرتقال الهشة :

2 كوب + ربع كوب من الدقيق

2 حبات بيض

كوب السكر

نصف كوب زيت

كوب عصير البرتقال

بشر برتقالة

ملعقة كبيرة خميرة الحلويات

فانيلا

طريقة تحضير كيك البرتقال الهشة :

في وعاء نخلط البيض، السكر، الفانيلا ثم نضيف الزيت ونخلط المكونات، ثم نضيف عصير البرتقال، بشر البرتقال ونخلط الكل.

بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج وخميرة الحلويات ثم نخلط المكونات جيدا حتى تنسجم.

نسكب الخليط في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.

ثم ندخل الكيك للفرن ساخن على 180 درجة، حتى يستوي ثم تقدم بالصحة و الراحة.

صوص كيك البرتقال :

إذا أردتي تزيين الكيك بصوص البرتقال وإعطائه مذاق مميز فإليك الطريقة:

المقادير:

3 ملاعق كبيرة من برش البرتقال

كوب من عصير البرتقال 

4 ملاعق كبيرة سكر بودرة

ربع ملعقة صغيرة قرفة

طريقة تحضير صوص كيك البرتقال:

في وعاء صغير ، اخلطي قشر البرتقال والعصير.

انخلي السكر البودرة وأضيفيه تدريجياً إلى عصير البرتقال ، مع التحريك المستمر بواسطة الخلاط اليدوي ، لضمان عدم حدوث تكتلات.

رشي القرفة واخلطي أيضا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.

إذا لم تحصل على قوام كثيف ، يمكنك إضافة المزيد من السكر.

اسكبي الصلصة على كيك البرتقال.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو