طريقة عمل الفطائر السائلة في الفرن

طريقة عمل الفطائر السائلة ينفعوك في رمضان، بكأس دقيق بدون اختمار ولا عذاب تتجي لذييذة جدا، أسرع وألذ وصفات رمضان .

مقادير الفطائر السائلة في الفرن :

100غ دقيق أبيض ما يعادل كأس عنبة

كأس و نصف حليب/ 225مل

2حبات البيض

ملح

رأس ملعقة فلفل أسود

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

بقدونس/معدونس

الحشوة (إختيارية) :

2حبات البطاطس مقشر و مقطع قطع صغيرة 

زيت نباتي 

حبة البصل مقطعة

نصف حبة فلفل أحمر و أخضر

بقدونس 

التونة

زيتون أخضر مقطع

طريقة تحضير الفطائر السائلة في الفرن :

في مقلاة على نار نضع الزيت، البطاطس ونتركها على نار متوسطة مع التحريك ثم نغطيها ونتركها حتى تستوي.

ثم نضيف لها البصل و الفلافل ونخلط الكل ثم نتركها حتى تستوي.

بعد ذلك نوزع الحشوة في قوالب صغيرة مدهونة بالزيت و مرشوشة بالدقيق.

ثم نضيف التونة، زيتون أخضر ونتركهم جانبا.

في وعاء نخلط البيض، ملح، فلفل أسود ونضيف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة ثم نخلط المكونات ونضيف الحليب ونخلط، بعد ذلك نضيف الدقيق

ونخلط الكل.

ثم نوزع الصلصة من فوق الحشوة وندخل الكيش للفرن ساخن على 180درجة.

بعد أن تستوي نرشها بالجبن مبشور ثم نعيدها للفرن ساخن حتى الذوبان، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو