غريبة مشقة بدون بيض

تتصدر الغريبة المشقة لائحة الحلويات الأكثر شعبية عند الأسر العربية، فهي سهلة التحضير بدون وغير مكلفة. يقدّمها الكل عادة مع الشاي.

مقادير غريبة مشقة بدون بيض :

250غ الزبدة

250غ زيت 

250غ السكر الناعم

رشة ملح

من 950 إلى1 كيلو من الدقيق

من 7 إلى 10غ خميرة الحلويات

للتزين:

القرفة

طريقة تحضير غريبة مشقة بدون بيض:

في وعاء نخلط كل من الزبدة، الزبت، السكر الناعم، رشة ملح.

ثم نضيف خميرة الحلوة والدقيق بالتدريج حتى نجمع العناصر ونحصل على عجينة لينة.

نشكلها كويرات متساوية، ثم ترتب في صفيحة الفرن مفروشة بورق الطبخ، ثم نزينها بالقرفة من فوق. 

ندخل الغريبة للفرن ساخن على 180 درجة حتى تأخد اللون الذهبي وتستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو