معسلات بدون بيض ولا حليب

معسلات بدون بيض ولا حليب، وغير بكأس سميد وكأس فرينة معسلين حتى للقلب / حلويات رمضان 2023 .

مقادير معسلات بدون بيض ولا حليب :

كأس من السميد رطب 

كأس من الدقيق 

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات 

فانيلا

رشة ملح

نكهة الموز

نصف كأس زيت

كأس ماء بارد

طريقة تحضير معسلات بدون بيض ولا حليب :

في وعاء نخلط السميد الرطب، الدقيق، خميرة الخبز، خميرة الحلويات، فانيلا، رشة ملح، نكهة الموز،

الزيت نضيف ماء البارد ونخلط  المكونات حتى تجمع العجين ثم نغطيها نتركها لمدة 15 دقيقة. 

ثم نبسطها بدلاك و نقطعها بمرشم حسب الرغبة كما في الصورة.

ثم نضع حبات العجين في مقلاة بها زيت غزيرة على نار متوسطة ونتركها حتى تتحمر وتستوي.

بعد ذلك نضعها في العسل، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو