سردين في الفرن أو طاوة ديال السردين، لعشاق السمك بالتتبيلة العادية، تيجي بنين بزاف.
المكونات والطريقة
في وعاء عملت زنجبیل ابزار تحميرة كامون خرقوم بلدي توم قزبرة والبقدونس عصرة حامض زيت زيتون.
ثم نشرملو السردين بشروملة مزيان، ثم ناخدو لاطة الفرن دهنتها عملت فيها تحت دوائر بصل البطاطا رقيقة والفلفل رشة زيت زيتون رشة زعتر ودرت سردين فوق مع زيتون والحامض مصير دخلتها الفرن بصحة والراحة.
تعليقات
إرسال تعليق