تعتبر طريقة صنع مربى الجزر من أكثر الطرق الصحية لتحضير المربى للجسم ، حيث أنه غني بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية القيمة التي تقوي أعضاء الجسم وخاصة عند الأطفال ، حيث يعتبر المربى بشكل عام أحد أهم أهم وسائل حفظ الفاكهة ، وهي سهلة التحضير ببساطة في المنزل ، تابعوني وتعرفوا على كيفية عمل مربى الجزر بالصور.
كيفية صنع مربى الجزر
مقادير مربى الجزر:
1 كجم من حبوب الجزر.
نصف كيلو سكر.
عصير ليمونة واحدة.
1 عود قرفة حسب الرغبة.
خطوات التحضير :
أولا اغسلي الجزر جيدًا بالماء.
قومي بتقشير الجزر ثم ابشريه (حكيه) ، ثم ضع الجزر المبشور في وعاء متوسط الحجم.
ثم نضيف السكر إلى الجزر ونخلط جيداً.
اتركي الجزر في الثلاجة لمدة 4 ساعات إلى ليلة كاملة.
ثم ضعي الجزر في قدر عميق وسخنيه حتى يغلي.
ثم أضف عود القرفة إلى المربى ، ثم أغلق المربى حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
يُرفع الجزر عن النار ويُضاف إليه عصير الليمون ويُحرّك.
ثم اترك مربى الجزر ليبرد قبل تخزينه في وعاء محكم الغلق ودخوله إلى الثلاجة.
تعليقات
إرسال تعليق