وصفة بيتزا المقلاة مكتوبة

نقدم لكم وصفة بيتزا المقلاة مكتوبة سريعة التحضير وناجحة من أول تجربة، بمقادير مضبوطة.

مقادير بيتزا المقلاة :

1 بيضة

2 ملاعق طعام من اللبن الزبادي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون قليل جدا من الملح

ملعقة صغيرة سكر

7-8 ملاعق طعام من الدقيق

نصف باكيت من البيكنج بودر

للصلصة:

1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

1 ملعقة صغيرة زعتر (اوريجانو)

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

القليل من الماء الساخن

فلفل اسود

طريقة عمل بيتزا المقلاة :

1_ أولا، لإعداد عجينة البيتزا ، نأخذ مكوناتنا في وعاء الخلط ونعجن العجين.

2_ ثم نقوم بتحضير صلصة البيتزا في وعاء آخر.

3_نأخذ العجينة في مقلاة غير لاصقة ونفتحها باليد حسب المقلاة.

4_نضع الصلصة عليها ونوزعها فوق العجينة.

5_ ثم نضع جبنة الشيدر التي قطعناها فوقها ونرشها بشرائح النقانق والفلفل الأخضر وبعض الطماطم.

6_نرش شرائح الشيدر مرة أخرى ، ونغطيها بغطاء ونطهوها في الموقد ع نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم بالعافية .