Main menu

Pages

دجاج بالزبيب والبصل حليمة الفيلالي

طجين الدجاج بالزبيب والبصل حليمة الفيلالي


نقدم لكم طاجين ادجاج بالزبيب والبصل مع سلطة الارز والخضر الصحية واللذيذة، من مطبخ حليمة الفيلالي. 


مقادير دجاج بالزبيب والبصل 

الطاجين :

دجاج - بصل أبيض - زبيب - زيت

ملح - خرقوم - إبزار - زنجبيل

قرفة - 3 فصوص ثوم - سكر

السلطة :

أرز كلاصي - جزر محكوك - فلفل مقطع

جلبانة - بصلة - خل - زيت

علبة طون - ملح - إبزار- ميونيز


طريقة تحضير دجاج بالزبيب والبصل :

أولا في إناء نضع الثوم و التوابل ثم نضيف لهم الماء

و نحركهم جيدا ثم ندهن بهم الدجاج. 

بعد ذلك نشلض البصلة و نضعها في الطجين ثم

نضع فوقها الدجاج، ثم نقطع فوقهم البصل ونضع الزبيب و القرفة و السكر ثم نضع الطجين فوق نار مهيلة حتى يستوي.


بالنسبة للسلطة :

نصلق الأرز و نضعه في إناء ثم نضيف له الجزر

و فلفل و الجلبانة مصلوقة و بصلة صغيرة مشلضة و

الطون و التوابل و الزيت والخل و المايونيز ثم نحرك الكل، ونتركها حتى تقدم مع طاجين الدجاج بالزبيب والبصل .


يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو 





تعليقات