مكونات كيكة البرتقال مضبوطة

تبحث العديد من السيدات عن مكونات كيكة البرتقال وطريقة عملها ، والحقيقة أنها بنفس مكونات وطريقة تخضير الكيك العادي ، لكنها تختلف في بعض التفاصيل ، لذا يقدم  لك موقع وصفات الطريقة الصحيحة لتحضير كيكة البرتقال اللذيذة.

مكونات كيكة البرتقال

 2 اكواب دقيق.

1 كوب من السكر.

4 ملاعق كبيرة من الزيت نباتي.

1 كوب وربع من عصير البرتقال الطازج. 

3 حبات بيض.

1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر "خميرة الحلويات".

1 قشر برتقالة.

1 ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة عمل كيكة البرتقال :

في إناء مناسب، اخلطي جيدا كل من الدقيق، البايكنغ باودر والفانيليا و اتركيها جانباً.

بعدها ضعي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي، واخفقي حتى يختفي السكر، ثم اضيفي قشور البرتقال، الزيت والعصير واخلطي جيداً حتى تختفي قشور البرتقال وتصبح صغيرة.

ثم صبي خليط البيض والسكر على الدقيق وقلبي جيداً بالمضرب اليدوي حتى يصبح المزيج كثيف ومتجانسا.

بعد ذلك ضعي الخليط في صينية او قالب مبطن بورق الطبخ او مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم ادخليها للفرن مدة 25 دقيقة تقريبا حتى تنضج كيكه البرتقال وتتحمر من فوق وتقدم بالصحة والعافية.