نقدم لكم طريقة تحضير كاليط بالعسل هش ولذيذ بمكونات بسيطة و2 ملاعق عسل فقط .
مقادير كاليط بالعسل :
3 ببضات
كأس سكر
كأس زيت
2 ملاعق عسل
كيسين من الخميرة الكيماوية
كيس فاني
ربع كاس زنجلان
رشة ملح
الدقيق حسب الخليط
قشر برتقال مبشور
ربع كأس حليب
لدهن الوجه:
صفار بيضة
ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان
ربع ملعقة خل
طريقة تحضير كاليط بالعسل :
في وعاء نضع بيضتين مع بياض بيضة والسكر ونخفقهم حتى تمتزج جيداً .
ثم نضيف الزيت والحليب مع الخفق المستمر ثم العسل ثم الفانيليا ورشة الملح وقشور البرتقال ونخفق جيداً ثم نضيف الزنجلان.
نخلط الطحين مع الخميرة الكيماوية ونضيفه بالتدريج ونعجن المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.
ثم نشكل العجينة على شكل أقراص ونصفهم في صينية مدهونة بالزيت.
ثم ندهن وجههم بخليط الدهن أي صفار البيضة والخل والقهوة سريعة التحضير .
بعد ذلك ندخل الكاليط الفرن على درجة 170 من الأسفل أولا ثم نحمرهم من الأعلى، ثم نقدمهم بالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق