صابلي دواز اتاي بمذاق القهوة ولكوك

صابلي دواز اتاي بمذاق القهوة ولكوك محمر لذيذ وهشيش، يذوب فالفم ولا أروع.

مقادير صابلي دواز اتاي:

بيضة

3 معالق كبيرة جوز الهند محمر

125غ زبدة

كيس قهوة سريعة الذوبان

كأس السكر 

كأس زيت

ملح

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

440غ دقيق أبيض

للتزين:

شوكولا أسود

كاوكاو مهرمش

طريقة تحضير صابلي دواز اتاي:

في وعاء نخلط الزبدة، السكر، رشة ملح نضيف الزيت نخلط المكونات، ثم نضيف بيضة ونخلط الكل، ثم نضيف جوز الهند محمر، خميرة الحلويات ونخلط المكونات.

بعد ذلك نضيف قهوة سريعة الذوبان ونخلط الكل ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى تجمع العجين.

ثم مباشرة نبسط العجين بالدلاك و نرشمها بزربية كما في الصورة.

ثم نقطعها بمرشم دائري و ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ.

ندخل صابلي للفرن ساخن على 180 درجة حتى يأخذ اللون الذهبي. 

بعد أن تستوي حبات الصابلي نزينها من الجوانب بالشوكولاتة السوداء و الكاوكاو مهرمش ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو