غريبه بدون زبده

نقدم لكم طريقة عمل غريبه بدون زبده وبدون دقيق ببيضة واحدة ومكونات موجودة فكل بيت خطيرة المذاق ، من ألذ حلويات الشاي.

مقادير غريبه بدون زبده :

بيضة

رشة ملح

زهرة البرتقال

نصف كأس السكر

قشرة حامضة

3 معالق كبيرة مربى المشمش

نصف كأس زيت 

3 معالق كبيرة جوز الهند 

2 كؤوس من السميد

8غ خميرة الحلويات

3 معالق كبيرة

فرمسيل  الشوكولاتة

للتزين:

جوز الهند+ ملعقة السكر

ماء الزهر

طريقة تحضير غريبه بدون زبده :

في وعاء نخلط بيضة، رشة ملح، زهرة البرتقال، السكر، قشر الحامض ثم نضيف مربى المشمش والزيت ونخلط المكونات جيدا.

ثم نضيف جوز الهند و نخلط الكل، ثم نضيف له السميد وخميرة الحلويات ونخلط، ثم في الأخير نضيف فرمسيل ونخلط العناصر حتى تجمع العجين.

بعد ذلك تدهن اليد بالماء الزهر و نشكلها كويرات ثم نفنذها في خليط جوز الهند مع السكر. 

ثم ترتب في صفيحة فرن مفروشة بورق الطبخ، بعد ذلك ندخل الحلوة للفرن ساخن على 180 درجة إلى أن تستوي، ثم تقدم بالصحة و الراحة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو